刘先生实战案例之一：五粮液文化体验馆(宽窄巷子集合店)的门店运营提升
当时门店的问题是:没有管理体系、团队无法管理且没有战斗力、业绩低迷，处于亏损状态。

刘先生驻店工作。从中层员工约谈开始，以极高的效率和品质开展工作。

门店制度、流程+薪资制定
根据实际情况亲自草拟了门店各项规章制度和工作流程，于 5 月 31 日完成;于 6 月 1 日 开始试行，7 月 3 日正式实施。 之前门店没有明确的全员薪资制度，刘先生根据实际情况亲自制定了全员薪资及提成制度。

全员培训(全员销售能力提升)
于 6 月 12 日开始对全员进行为期 4 天的培训(共 4 节课，根据实际需求独立制作课件 PPT)，通过培训提升了全员的“工作动力”和“销售能力”。培训结束后，每日销售业绩猛 增，并保持稳定!(所有数据有“2023 年销售额(月报表)”文件可供查看。由门店“零售负 责人”负责填写并发到微信群里，真实可信)。

中层管理层能力提升(培训+教带+运营管理) 针对中层管理层做了专项培训，并对“零售负责人”做了为期 2 个月的全程教带。提升了其工 作和管理能力。刘先生运营管理期间未处罚和批评任何人(这才是真正的运营管理)。

销售数据统计
​亲自制定了销售统计表格，如“2023 年销售额”、“2023 年个人销售额”，均为月报表; 并以此表格为依据对门店运营提出合理化调整方案。

门店陈列、业绩提升
于 5 月 22 日开始进驻门店做经营调整事务，并对门店陈列做了一次“规范化”提升，各 区域产品规划、统一标牌摆放标准、产品陈列美化提升......

门店业绩于 6 月 5 日开始有所提升，于 6 月 11 日开始，稳定提升，并发生多次“卖断货”的 情况(由于补货不及时，这影响了业绩的持续提升。)。
于 7 月开始，门店业绩爆发式增长!并发生多次“卖断货”的情况(由于补货不及时，这影响 了业绩的持续提升。)。

仅 8 月份业绩同比 5 月，月营收已多出 87 万元!门店自此越过生死线!

不到 3 个月的时间，刘先生 0 成本支出，为门店创造了 160 万元的业绩提升!并且是可持续 的!刘先生的工作成绩得到了五粮液公司相关负责人的认可!(这里面还存在着“卖断货，补货不 及时”、及 8 月份 4 天大雨的情况，这些情况都影响了业绩提升。)。

请注意! 刘先生至始至终没有对门店白酒产品做出“打折降价”之类的促销方案。所有业绩提升来源于全员的工作意识和销售能力提升!(真正的“策划”其实不是一到公司就各种促销活动和品牌推 广密集推出。同时，这样的做法，才是一个企业应有的良性运营方式。)

而刘先生的长项是:整合品牌营销策划。真正的能力还没有运用出来!